Beste taartenbakkers

Wijk voor de Vluchteling

WIJK BIJ DUURSTEDE Twintig thuisbakkers namen zaterdag deel aan de wedstrijd 'Heel Wijk Bakt'. Een flinke klus voor de jury, bestaande uit Henk en Marco Lakerveld. In twee uur tijd werden alle taarten uiterst kritisch bekeken. Daarna volgden de prijsuitreiking en de veiling. De opbrengst, ruim € 200,- gaat naar de actie 'Wijk voor de Vluchteling'.

Ali van Vemde

De taarten werden beoordeeld op de eerste indruk, verhouding kapsel/cake en vulling, afwerking, gaarheid, geur, structuur van de vulling en de kleur en zeker ook belangrijk, smaak en eeteigenschap. Door de grote verschillen in taarten was het voor de jury niet gemakkelijk. Op het podium in het theater werden na de jurering alle taarten opgesteld. Na enkele goede tips van de 'echte' bakker was het eindelijk tijd voor de prijsuitreiking. Robin van Amerongen was de enige onder de 15 jaar en daarmee tevens de winnaar. Bij de volwassenen waren twee winnaars. Patricia Ansems en Nasiha Mesic maakten de mooiste en lekkerste taarten. Nasiha Mesic maakte een heel bijzondere taart met pareltjes die de verdronken vluchtelingen symboliseerden. De regenboog stond voor verbondenheid en een vogeltje voor de vrijheid. De winnaars krijgen een bonbonworkshop. Theaterdirecteur Tom van Ginkel bleek een uitstekend presentator en veilingmeester. Hij wist de spanning op te bouwen, zodat de thuisbakkers op het puntje van hun stoel zaten. De taarten wist hij zodanig aan te prijzen, dat het publiek enthousiast kocht.